Le mieux manger au service des enfants

Née en 2025 de la volonté de la Communauté de Communes de renforcer la qualité et la cohérence de l’offre de restauration collective à destination des enfants, la Maison Intercommunale de l’Alimentation et du Mieux Manger (MIAMM) est un équipement public dédié à la production de repas sains et équilibrés pour les structures intercommunales.

La MIAMM est une cuisine centrale intercommunale, nouvelle génération, avec pour ambition d’élaborer, produire et distribuer des repas adaptés aux besoins des enfants accueillis dans les crèches et les accueils de loisirs sans hébergement (ALSH), ainsi que, à terme, aux écoles des communes du Grand Cubzaguais qui souhaiterons adhérer.

Ce projet s’inscrit dans une démarche globale de promotion du mieux manger, de qualité nutritionnelle et de centralisation de la production alimentaire, favorisant l’efficacité logistique, le respect des normes sanitaires et la cohérence des pratiques alimentaires au bénéfice des enfants.

Au cœur de la ZAC Parc Aquitaine à Saint-André-de-Cubzac, la MIAMM vise à répondre aux enjeux de santé, de goût et de nutrition, tout en créant un modèle de restauration collective responsable et adapté aux besoins des enfants du territoire.